品牌 | 其他品牌 | 能源 | 電加熱 |
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溫度范圍 | 160-230℃ | 額定功率 | 252kw |
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自動化程度 | 全自動 | 容油量 | 1500L |
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電壓 | 380V | 外形尺寸 | 8700x2000x2000mm |
香酥雞塊雞肉雞排油炸機介紹
油炸機適合產(chǎn)量小,規(guī)模不大的企業(yè)。油炸機使用成本低,價格實惠。對于中小型企業(yè)來說比較合算;油炸流水線適合產(chǎn)量大,大批量生產(chǎn)的企業(yè),能夠滿足企業(yè)批量生產(chǎn),同時價格也相對貴一些。該設(shè)備采用食品級不銹鋼制作,符合食品安全。該設(shè)備有油水分離型的,全油帶過濾的,電加熱型的,煤氣加熱的等。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號的油炸機流水線。
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。大型鴨脖油炸設(shè)備 連續(xù)式甜不辣油炸機
香酥雞塊雞肉雞排油炸機特點:
1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼,堅固耐用。
3、設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內(nèi)殘渣全部進入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質(zhì)為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設(shè)備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。大型鴨脖油炸設(shè)備 連續(xù)式甜不辣油炸機
LYL-8500×800B純油縱刮連續(xù)油炸線參數(shù)說明
設(shè)計整體說明:
1、炸制產(chǎn)品:魚豆腐、調(diào)理食品。
2、設(shè)備型號:LYL-8500×800B。
3、電熱管額定功率:252千瓦。
4、加熱方式:電加熱全自動無骨雞柳油炸生產(chǎn)線
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度-200°C。
7、小時炸制產(chǎn)量:1000公斤
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—3分鐘,炸制時間變頻可調(diào)。
10、油炸時間:60秒。
11、網(wǎng)帶形式:乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。
12、設(shè)備外形尺寸:(長×寬×高):8500×1800×1850mm。
13、網(wǎng)帶寬度:800mm自動連續(xù)電加熱海鮮油炸生產(chǎn)線 大型油炸機
產(chǎn)品細節(jié)
1、乙型網(wǎng)帶
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2、上罩提升部分(網(wǎng)帶跟上罩可單獨提升)
3、油炸油槽部分(采用304不銹鋼5mm)
4、電加熱管
5、側(cè)排煙
6、底部刮渣系統(tǒng)7、循環(huán)油泵
8、電控柜系統(tǒng)