簡(jiǎn)要描述:
四喜丸子自動(dòng)上漿上粉油炸生產(chǎn)線該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期整機(jī)采用食品機(jī)械不銹鋼材料制造。自動(dòng)上漿上粉油炸生產(chǎn)線 四喜丸子油炸設(shè)備
更新時(shí)間:2024-05-22
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品型號(hào):
品牌 | 其他品牌 |
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四喜丸子自動(dòng)上漿上粉油炸生產(chǎn)線介紹
巧妙的運(yùn)用了該設(shè)備的工作特點(diǎn),油炸過(guò)程中掉落的食物殘?jiān)瑫?huì)沉到油炸機(jī)設(shè)備的排油口處進(jìn)行清理,能夠保證炸油的清潔度,使炸油不會(huì)變酸,充分利用油、水、動(dòng)物油的比重有所不同的工作原理,油和水混合以后會(huì)自動(dòng)分出層次,油在上一層,加熱升溫后可以進(jìn)行炸制食品,全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)因食物殘?jiān)寥氲秸ㄓ椭?,遇高溫變成焦煳狀而使炸油變黑的現(xiàn)象。
四喜丸子自動(dòng)上漿上粉油炸生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、油炸機(jī)適用于肉類、魚(yú)豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。
2、采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
3、網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。 ◇設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗全自動(dòng)電加熱油炸生產(chǎn)流水線
4、底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?nbsp;
5、特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.
應(yīng)用
一、面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三、堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品;豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五、海產(chǎn)品;各種魚(yú)類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六、其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。