簡要描述:
肉丸成型蒸煮流水線成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽的水溫90度左右。進(jìn)入冷卻槽進(jìn)行冷卻。全自動撒尿牛丸成型蒸煮流水線多少錢
更新時(shí)間:2024-05-21
訪問次數(shù):1132
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品型號:LY-4
獅子頭成型蒸煮冷卻流水線
*步:
絞肉機(jī)
絞肉機(jī)為斬拌機(jī)的前提*設(shè)備,該設(shè)備可以使肉塊變成顆粒狀,產(chǎn)量大,省時(shí)!為后續(xù)工作節(jié)省了人力物力,是肉制品加工設(shè)備*的!
絞肉機(jī)可將肉塊絞成顆粒加快斬拌機(jī)的效率。
第二步:
斬拌機(jī)
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
第三步:
丸子成型機(jī)
肉丸機(jī)只需把斬拌好的肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動制成肉丸,每個(gè)重量誤差不大于1克。制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤度高??梢宰鞲鞣N口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。是制作肉丸的多用途設(shè)備。全自動撒尿牛丸成型蒸煮流水線多少錢全自動撒尿牛丸成型蒸煮流水線多少錢
第四步:
丸子成型蒸煮槽
將肉丸機(jī)直接放到肉丸成型槽上實(shí)現(xiàn)自動成型,自動蒸煮,自動冷卻等一體化生產(chǎn),節(jié)省人工的同時(shí)提高產(chǎn)量。
丸子成型蒸煮槽詳細(xì)介紹:
(一)、獅子頭成型
槽體由不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動的動力,在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
(三)、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動速度。
(五)、電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。甜不辣成型蒸煮冷卻流水線哪有賣的
(六)、保溫措施
1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
2、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
第五步:
冷卻后的丸子可進(jìn)入冷庫冷凍
第六步:
冷凍好的肉丸進(jìn)行凈量包裝
第七步:
將包裝好的肉丸打箱
注:具體操作根據(jù)工藝不同會有變化,以上是肉丸成型的基本操作,僅供參考。
肉丸成型蒸煮流水線
1、本公司承諾所售出的商品出貨之前會進(jìn)行試機(jī),檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。
2、成套設(shè)備,流水線設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
3、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。終身提供技術(shù)服務(wù)。