油炸流水線價格

油炸流水線價格介紹

   此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用的油水混合技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅固、耐用。 

油炸流水線價格特點

·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

工藝流程

1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮機進(jìn)行清洗和去皮。

2、切割：去皮后的土豆經(jīng)高速切薯條機切成薯條。

3、漂洗：切好的薯條進(jìn)入臭氧消毒洗菜機，將表面的粘液漂洗干凈。

4、漂燙：漂洗干凈的薯條進(jìn)入漂燙機漂燙，以鈍化薯條中的氧化酶，防止色澤劣變，加快脫水。

5、震動瀝水：經(jīng)過漂燙后的薯條進(jìn)入震動瀝水機去除多余水分。

6、油炸：去水后的薯條，由提升輸送機送到油炸機進(jìn)行油炸處理。