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一文讀懂肉丸蒸煮流水線的設(shè)備組成及其特點

  • 更新日期:2021-06-16      瀏覽次數(shù):1122
    •    肉丸蒸煮流水線可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。采用復(fù)合運動原理使肉圓成形,能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。效率高,使用方便,值得信賴。
        肉丸蒸煮流水線設(shè)備特點:
        1、凍肉刨肉機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方,操作安全,簡單,便于拆裝清洗。
        2、凍肉絞肉機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
        3、斬拌機:機器刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小,斬拌時間短。
        4、打漿機:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,適用于食品加工廠大批量生產(chǎn)。
        5、肉丸成型蒸煮流水線:整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,實現(xiàn)肉丸的自動化,減輕了工人的勞動強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了丸子的生產(chǎn)效率。
        6、速凍機:肉丸蒸煮流水線采用的設(shè)計理念,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔、清洗、維護方便,符合食品管理要求。設(shè)備采用合理的空氣對流,凍品不結(jié)塊,凍結(jié)速度快,凍品品質(zhì)優(yōu)。
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