全自動(dòng)油炸機(jī)適用于肉類、魚(yú)豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。 隨著生活水平的提高,油炸機(jī)符合了人們對(duì)食物的標(biāo)準(zhǔn)要求,為了保證員工在工作中的安全,下面介紹怎樣正確使用油炸機(jī)的操作方法。
1、外殼必須接地,嚴(yán)禁接觸電器元件。
2、通電前必須向爐體內(nèi)加水、加油,以免燒壞加熱管。
3、工作過(guò)程中切勿加水,油溫高于80℃切勿更換內(nèi)部水。
4、工作過(guò)程中嚴(yán)禁投入含水量大的食物或者一次加載過(guò)量食物,以免高溫油溢出燙傷操作者。
5、當(dāng)鍋體內(nèi)水位過(guò)高時(shí)一定通過(guò)放油閥排出過(guò)量的水,防止溢油現(xiàn)象的發(fā)生。
6、設(shè)定溫度要低于230度,當(dāng)操作者離開(kāi)時(shí)一定要切斷電源。
7、設(shè)備至少每月保養(yǎng)一次,加熱管要及時(shí)清理表面的污染物。