丸子機(jī)以的形式發(fā)揮zui大的使用價(jià)值

 　　丸子機(jī)以的形式發(fā)揮zui大的使用價(jià)值
 
　　丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣，亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。丸子機(jī)的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。丸子機(jī)是制作肉丸的多用途設(shè)備。
 
　　一、丸子機(jī)在使用過程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)總結(jié)如下.和大家一起分享：
 
　　1、嚴(yán)禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞刀具，造成險(xiǎn)情。
 
　　2、工作時(shí)，丸子機(jī)操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。
 
　　3、設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險(xiǎn)情。
 
　　4、操作電盤，丸子機(jī)注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等。
 
　　5、工作時(shí)，由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時(shí)，先按刀停按鈕，3秒后，丸子機(jī)再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機(jī)。
 
　　二、丸子機(jī)參數(shù)
 
　　（1）丸子機(jī)外形尺寸（mm）：長×寬×高=1040×420×1380
 
　?。?）生產(chǎn)能力：260-400個(gè)/分鐘或1-1.2噸/班（約）
 
　　（3）肉丸成型直徑（mm)：10 - 32
 
　?。?）丸子機(jī)電源電壓：380V/220V
 
　?。?）功率：0.75kw.電機(jī)無級調(diào)速