真空滾揉機的使用效果及功能
更新日期：2014-06-30 瀏覽次數(shù)：2383
使用滾揉機可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
?。?）增強肉的結(jié)合力 哪里賣真空滾揉機，提高肉的彈性
?。?）保證肉制品的切片性 下凹真空滾揉機，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
?。?）增加保水性，提高出口率真
?。?）提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
滾揉機具有以下功能：設(shè)定滾揉工作時間、設(shè)定間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
